Ao longo dos anos, a Pró-Memória tem mantido o compromisso de investigar, preservar e divulgar o património cultural e histórico de A dos Cunhados e da região.
Dessa dedicação nasceram várias edições, da autoria da Pró-Memória ou da Câmara Municipal de Torres Vedras, que registam e partilham o conhecimento obtido através de rigorosa investigação documental e da recolha das memórias dos mais idosos, essenciais para o estudo etnológico local.

A mais recente publicação é dedicada ao público infantil e pretende explicar, de forma simples e educativa, o percurso do trigo: desde a sementeira até ao pão que chega à mesa. Uma forma de aproximar as novas gerações das tradições que moldaram a vida rural e comunitária.